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Conférences sur la Neurogastronomie

La 5ème édition des Rencontres Gastronomiques d’Agadir aura lieu du 14 au 17 mars 2019. Cet événement est parrainé par Régis & Jacques MARCON***, Grands Chefs Étoilés et Kamal RAHAL ESSOULAMI, Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires.

Dans ce cadre, Universiapolis – Université Internationale d’Agadir et l’Association des Rencontres Gastronomiques d’Agadir organisent une conférence sur le thème : La neurogastronomie : La « Cuisine » de notre cerveau, centre de nos émotions gustatives. Cette conférence sera animée par Jean Chazal, professeur des universités, neurochirurgien et ancien Doyen de la Faculté de Médecine de Clermont-Ferrand.

Cette conférence aura lieu Vendredi 15 Mars 2019 à 10h au campus Universiapolis dans la salle de conférence Henri Tudor.

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter s.elouadi@lesrencontresgastronomiques.com